酱香春笋

1/7. 春雨时节雨纷纷，春笋冒出头来了，充满了春天的气息和味道。

2/7. 扒光笋的壳，洗净，切小片段，葱切丁。

3/7. 热水锅，开水后，焯一下笋捞出备用。

4/7. 热油锅，下笋段翻炒一会。

5/7. 加入一勺酱油，一点点的白糖，一点点的盐（盐可不放）翻炒，加未过一半笋的热水，中火稍焖至水干。笋很容易就熟的。

6/7. 加入葱花拌匀即可。