柠檬香草杏仁饼

1/8. 黄油至室温软化，加入糖打发，将柠檬汁挤入，加入盐，搅匀。

2/8. 低筋面粉和香草粉过筛，加入步骤1中，边加边搅，直至面糊变干搅不动为止。

3/8. 将面糊取出，放案板上，加干淀粉（份量外）揉成面团。

4/8. 搓成长条，包上保鲜膜放入冰箱松驰一小时以上。

5/8. 取出切成小圆形。

6/8. 放上杏仁片。

7/8. 注意杏仁片要用手按进去。