| 主料 | ||
| 豆腐5块 | 半肥瘦肉适量 | 香菇5朵 |
| 辅料 | ||
| 葱白两颗 | 酱油，盐，生粉适量 | |
豆腐酿的做法，共3个步骤
1/3. 肉和香菇，葱白一起剁细，放入盐，拌均，放入生粉一起搅拌。另取一个碗，放入盐，酱油，鸡精，生粉拌匀做成调味碟待用！
2/3. 豆腐中间用勺子挖个洞，放入拌好的肉馅，豆腐下面不要挖通了哦，
3/3. 锅里入油，把豆腐肉的一面放下面，煎至两面微黄，放入调味碟，入盘成菜放上葱花
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