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豆浆布丁

豆浆布丁

junya

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主料
干黄豆100克魔芋果冻粉5克
辅料
白糖20克牛奶250毫升果酱少许

豆浆布丁的做法,共10个步骤

豆浆布丁的做法图解1

1/10. 将干豆洗净泡5、6小时

豆浆布丁的做法图解2

2/10. 用豆浆机榨出豆浆

豆浆布丁的做法图解3

3/10. 将豆浆过筛

豆浆布丁的做法图解4

4/10. 在豆浆中加一些牛奶,搅拌均匀(牛奶的量随意,不加也可以,换加淡奶油或者炼乳也可以)

豆浆布丁的做法图解5

5/10. 按自己口味往豆浆牛奶中加入适量的白糖,搅拌均匀

豆浆布丁的做法图解6

6/10. 锅中放少量水,按说明书中说的比例,往水中放一些果冻粉

豆浆布丁的做法图解7

7/10. 等锅里的果冻液煮开后,倒入豆浆牛奶,用木铲搅拌匀,并不停搅动,防止沾锅

豆浆布丁的做法图解8

8/10. 等锅里的布丁液煮滚后,就可以关火,在倒入模具前,可以事先过一遍筛

豆浆布丁的做法图解9

9/10. 等它略凉就可以倒入模具中,冷却成型

豆浆布丁的做法图解10

10/10. 最后用牙签沿着模具四周划一圈,脱模,可加果酱一起吃

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