| 主料 | ||
| 鸡胸脯肉适量 | ||
| 辅料 | ||
| 盐适量 | 胡椒粉适量 | 鸡蛋适量 |
| 五香粉适量 | 大蒜粉适量 | 辣椒粉适量 |
| 淀粉适量 | 面包糠适量 | |
简易鸡米花的做法，共6个步骤
1/6. 鸡胸脯肉切成丁，大小自己掌握就好
2/6. 加盐，胡椒粉，蛋清，五香粉，大蒜粉，辣椒粉，腌制15分钟
3/6. 腌好的鸡丁倒进装淀粉的碗，沾一层淀粉
4/6. 再倒进鸡蛋液的碗，沾一层鸡蛋液
5/6. 最后倒进装面包糠的碗，沾一层面包糠
6/6. 油烧至六成熟，下鸡丁，炸至表面金黄即可
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