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孜然鸡米花

孜然鸡米花

倾城之罪

倾城之罪

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现在大脸鸡排战斗鸡排在南京很是流行,公司楼下就开了两个,隔着一条马路,交相辉映,任何时候看去都排了长长的队,尤其到了午休和下班放学的时间,门口的盛况叹为观止。
我一直对油炸的东西木什好感,这个是办公室的小丫头求我做的,小姑娘嘴馋,又担心地沟油。好吧,反正我也很少做炸物,正好试试。
主料
鸡丁300克
辅料
炸粉25克啤酒适量淀粉适量
面包糠适量辣椒粉适量孜然粉适量

孜然鸡米花的做法,共5个步骤

孜然鸡米花的做法图解1

1/5. 鸡丁用淀粉抓匀,腌制一小会儿,和入用啤酒及清水调匀的炸粉,再腌制一小会儿

孜然鸡米花的做法图解2

2/5. 均匀裹上面包糠

孜然鸡米花的做法图解3

3/5. 温油下锅,小火炸制

孜然鸡米花的做法图解4

4/5. 捞出再复炸一遍

孜然鸡米花的做法图解5

5/5. 盛出,趁热撒上孜然粉和辣椒粉

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营养信息

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  • 孜然鸡米花热量501 千卡
  • 脂肪9.6 克
  • 蛋白质18.5 克
  • 碳水化合物1.4 克
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