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番茄肉末意大利面

番茄肉末意大利面

西马栀子32

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意面我还是比较喜欢吃白汁的,白汁的味道浓郁。孩子特别喜欢吃红汁意面,比较爽口,不会有腻的感觉。今天做的番茄肉末意面不是太正宗,是按我家喜欢的口味来烹制的。
主料
意大利直条面300克猪肉末200克
辅料
番茄2个番茄酱2大勺洋葱1个
4克黑胡椒粉2克罗勒适量
白糖4克橄榄油适量葡萄酒适量

番茄肉末意大利面的做法,共16个步骤

番茄肉末意大利面的做法图解1

1/16. 准备好主料。

番茄肉末意大利面的做法图解2

2/16. 把洋葱洗净切成碎丁。

番茄肉末意大利面的做法图解3

3/16. 番茄洗净去皮切成丁。

番茄肉末意大利面的做法图解4

4/16. 锅中注入适量的橄榄油。

番茄肉末意大利面的做法图解5

5/16. 下入洋葱碎炒香。

番茄肉末意大利面的做法图解6

6/16. 下入肉末煸炒变色。

番茄肉末意大利面的做法图解7

7/16. 倒入番茄丁继续煸炒。

番茄肉末意大利面的做法图解8

8/16. 烹入白葡萄酒。

番茄肉末意大利面的做法图解9

9/16. 加入2大勺番茄酱煸炒均匀。

番茄肉末意大利面的做法图解10

10/16. 加入盐和适量的糖煸炒至汤汁粘稠。

番茄肉末意大利面的做法图解11

11/16. 加入适量的罗勒翻炒均匀即可。

番茄肉末意大利面的做法图解12

12/16. 番茄肉末酱就做好了。

番茄肉末意大利面的做法图解13

13/16. 汤锅注入清水烧开,加入盐和1小勺油。

番茄肉末意大利面的做法图解14

14/16. 下入意面,煮至没有硬芯。

番茄肉末意大利面的做法图解15

15/16. 把煮好的意面,盛放在盘中。

番茄肉末意大利面的做法图解16

16/16. 浇上番茄肉末酱即可。

小窍门

在煮意面时加入一小勺盐和少许色拉油可以使意面煮好后更加劲道;
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营养信息

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  • 番茄肉末意大利面热量790 千卡
  • 脂肪30.8 克
  • 蛋白质14.6 克
  • 碳水化合物1.1 克
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