| 主料 | ||
| 面条适量 | 鸡毛菜适量 | 肉丝少许 |
| 辅料 | ||
| 熬好的葱油适量 | 生抽，老抽，糖适量 | |
上海炒面的做法，共7个步骤
1/7. 第一步熬葱油
2/7. 炒鸡毛菜
3/7. 准备肉丝
4/7. 熬炒面调料，葱油，生抽，老抽加少许糖
5/7. 面条烧到7～8成熟
6/7. 把下好的面过水
7/7. 然后把面放进熬好的炒面调料里面加热炒匀
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