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龙利鱼柳番茄豆腐汤

龙利鱼柳番茄豆腐汤

小哈尼君君

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主料
龙利鱼柳适量嫩豆腐半块番茄两个
香菜适量胡椒粉适量料酒适量
淀粉一勺番茄酱适量

龙利鱼柳番茄豆腐汤的做法,共9个步骤

龙利鱼柳番茄豆腐汤的做法图解1

1/9. 龙利鱼柳切片,网上买来挺大一块,我用了一半!大家自己看!材料酌情增加,这个差不多一人份!

龙利鱼柳番茄豆腐汤的做法图解2

2/9. 龙利鱼柳片,放去胡椒粉,(我用的是味好美的原粒黑胡椒,我觉得味道更好,有没有其他东西!)放入料酒,淀粉,轻轻抓捏!放在一边!

龙利鱼柳番茄豆腐汤的做法图解3

3/9. 豆腐半块,切块,香菜切末!

龙利鱼柳番茄豆腐汤的做法图解4

4/9. 番茄烫一下剥皮!可以在番茄表面划十字刀哟!

龙利鱼柳番茄豆腐汤的做法图解5

5/9. 锅里放油,放入番茄!原配方用的是橄榄油!

龙利鱼柳番茄豆腐汤的做法图解6

6/9. 把番茄煸透,煸的时候放点盐哟!会更容易烂!火小一点哦!

龙利鱼柳番茄豆腐汤的做法图解7

7/9. 加适量水煮开,放入豆腐煮开,调味!

龙利鱼柳番茄豆腐汤的做法图解8

8/9. 调味之后烫入鱼片煮熟

龙利鱼柳番茄豆腐汤的做法图解9

9/9. 放入香菜就可以开动了,是不是很方便呢

小窍门

番茄尽量剥皮,我觉得口感更好!番茄要买上面有白点的,看上去有点粉色哒,买了熟一点才好!煸番茄一定要放一点盐哦!

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营养信息

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  • 龙利鱼柳番茄豆腐汤热量558 千卡
  • 脂肪16 克
  • 蛋白质17.34 克
  • 碳水化合物210.36 克
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