白水煮豆腐

1/18. 豆腐一块

2/18. 将豆腐先切成一厘米后的片

3/18. 再切成一厘米宽的条状

4/18. 锅中加水，加入适量盐煮沸

5/18. 放入豆腐焯水

6/18. 焯好水的豆腐放入水中浸泡

7/18. 准备配料，香菇，菜叶，火腿

8/18. 将配料分别切丝

9/18. 锅中加水煮沸

10/18. 放入香菇

11/18. 放入火腿和菜梗煮沸

12/18. 放入焯过水的豆腐小火煮十分钟

13/18. 放入菜叶

14/18. 加入盐，淋一点香油即可

15/18. 大蒜去皮

16/18. 将大蒜切成末，越细越好

17/18. 蒜末放入碗中，加入味极鲜和香油做成蘸料就可以了