豉香辣萝卜干

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家人种的萝卜，亲手晒的萝卜干，饱含了亲人汗水的萝卜干吃起来格外美味哦。
萝卜干含有一定数量的糖分、蛋白质、胡萝卜素、抗坏血酸等营养成分，以及钙、磷等人体不可缺少的矿物质。萝卜干的维生素B、铁质含量高，是高级养生食物，有“素人参” 之美名。

豉香辣萝卜干的做法，共8个步骤

1/8. 萝卜干，黑豆豉，干红辣椒

2/8. 萝卜干用水浸泡半小时去除咸味后挤干水分，改刀

3/8. 锅热油，葱姜爆香，然后放入黑豆豉和干红辣椒炒出香味

4/8. 放入萝卜干翻炒

5/8. 加入生抽翻炒

6/8. 加入糖翻炒均匀

7/8. 最后加入盐和鸡精调味即可

8/8. 开吃啦

萝卜干要事先用水浸泡去除部分咸味。

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