| 主料 | ||
| 绿皮萝卜3个 | ||
| 辅料 | ||
| 腌制盐适量 | 酱油适量 | 五香粉适量 |
| 辣椒油适量 | ||
五香，香辣萝卜干的做法，共5个步骤
1/5. 萝卜切小条，用腌制盐和酱油腌上一夜，沙沙水，
2/5. 盐和酱油依据个人口味适量添加
3/5. 如果觉得口味淡的话可以再腌上一天，
4/5. 去水后，放上五香粉拌匀即可凉晒，五香的一般晾晒7，8天
5/5. 香辣的比五香的多放一种自制辣椒油即可，香辣的要至少晾晒10天！中间记得给它们反个面。
小窍门
萝卜干要凉干，不然会长毛的！放不住。
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