| 主料 | ||
| 萝卜干2根 | 辣椒油少许 | |
| 辅料 | ||
| 生抽5大勺 | 香醋4大勺 | 高度白酒3大勺 |
| 砂糖5大勺 | ||
香辣萝卜干的做法，共5个步骤
1/5. 新鲜萝卜切花晾干。用温水泡发
2/5. 泡完的萝卜干。我泡了一天一夜。没完全泡开的话吃起来很费牙的哦
3/5. 用剪刀顺萝卜花纹理剪成小段，用筛盆晾干水分
4/5. 起干净锅子坐火，把生抽香醋砂糖白酒倒入锅内大火烧开晾凉后倒入萝卜干，调入辣椒油
5/5. 搅拌均匀就可以吃啦！又香又辣的萝卜干，看着就很有食欲哦
小窍门
砂糖要多放，才能出鲜味。白酒也很重要哦
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