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南瓜小饼

南瓜小饼

卢大柒upUP

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主料
南瓜1000克糯米粉800克
辅料
小麦面粉250克白砂糖100克

南瓜小饼的做法,共6个步骤

南瓜小饼的做法图解1

1/6. 主角南瓜闪亮登场~
切片上祸蒸熟,
切小块熟的快。

南瓜小饼的做法图解2

2/6. 加入白砂糖,捣烂。
尽量捣碎一点哦~

南瓜小饼的做法图解3

3/6. 加入糯米粉和面粉。
我放了比较多的糯米粉,口感糯糯的很好吃。
不过,大家还是按照自己意愿来添加,喜欢硬点儿的,就多放面粉。

南瓜小饼的做法图解4

4/6. 搅拌均匀,这个过程最累了,但是一定要耐心,这步很关键!口感怎么样就看你的了~

南瓜小饼的做法图解5

5/6. 下油锅~形状随意,可以做成丸子,也可以像我一样做成饼状。
油一定要烧热,贴着祸边下,别被热油烫着。
一次别放太多,炸的过程成中容易沾黏在一起,要勤翻动~不然很容易焦哦。

南瓜小饼的做法图解6

6/6. 当当当当~~出锅了,摆盘。冷却了再吃,再配上一碗绿豆汤,好吃不上火~

小窍门

用料的比例是比较随意的,完全按照自己意愿哟~根据自己的喜好添加糖;喜欢口感软糯些的就多放些糯米粉,反之,放面粉。

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营养信息

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  • 南瓜小饼热量3108 千卡
  • 脂肪1.1 克
  • 蛋白质8.7 克
  • 碳水化合物85.3 克
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