孤单的西红柿鸡蛋面

1/5. 西红柿切丁，不要切太碎。南瓜叶用手直接撕成大小合适碎片

2/5. 热锅倒油直接将蛋打碎入锅煎荷包蛋，关小火。煎到一面金黄再翻面。最后出锅备用

3/5. 将锅中剩下的油翻炒南瓜叶，炒到七分熟时出锅备用

4/5. 热锅倒油，将西红柿入锅翻炒，炒到西红柿变软出汁水，加一点点水再炒一会，然后加入虾皮和大约一碗左右的清水煮开