| 主料 | ||
| 猪肉20个小丸子量 | 小白菜6颗 | |
| 辅料 | ||
| 盐适量 | 葱适量 | 姜适量 |
| 大蒜适量 | 酱油适量 | 料酒适量 |
| 鸡精适量 | 十三香适量 | 花椒适量 |
| 八角茴香适量 | 白糖适量 | 淀粉适量 |
小白菜汆丸子的做法，共4个步骤
1/4. 小白菜洗净，浸泡，切两三段，备用
2/4. 切肉馅儿，葱，姜，蒜，加入适量料酒，酱油，盐，糖，十三香，鸡精，淀粉，搅拌均匀，备用
3/4. 水入葱，姜，花椒，八角茴香，香叶，烧开，将肉馅儿团成丸子，水开后入水中
4/4. 小白菜放入锅中，汤中加少许盐，熟后出锅
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营养信息
详细信息>>- 小白菜汆丸子热量1115 千卡
- 脂肪30.9 克
- 蛋白质15.3 克
- 碳水化合物5.17 克
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