自制转化糖浆

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自制转化糖浆的做法，共3个步骤

1/3. 白糖400克加入180ml水，开中火加热并用筷子搅拌，至糖都溶于水中，加柠檬汁，把一个柠檬切四瓣，我是事先挤到小碗中，这时加入，继续稍微搅拌下，就停止，煮开，用小火熬

2/3. 大概熬30分钟的样子，颜色就这样了，最好盖着锅盖煮，隔几分中看下颜色，熬到和蜂蜜差不多的颜色就可以了，千万不要熬深了，会苦，就不好用了

3/3. 关火，冷却后就变的稠稠的，颜色金灿灿滴

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