自制转化糖浆

1/4. 糖400g,水180g放入锅中中火加热至水开，糖融化

2/4. 柠檬榨汁，把柠檬汁倒入锅中。这时不要再搅拌，小火熬20分钟左右，根据自家火的大小调节，和蜂蜜差不多就行，不要太粘稠。

3/4. 1g小苏打加入10g水化开，加入关火后熬好的糖浆中。