小艺家的手撕包菜

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小艺家的手撕包菜的做法，共8个步骤

1/8. 手撕包菜先撕成条状洗净放菜篮里

2/8. 香肠切片放入盘里备用

3/8. 姜片蒜块花椒干海椒泡椒(我家爱吃榨菜，所以未用泡椒，自己口味决定)

4/8. 油倒入锅里不要太多，因为是炒素菜。油开之后倒入之前已备好的姜、蒜、花椒、泡椒、小青椒翻炒。闻到香味之后倒入香肠，翻炒四次。倒入包菜，翻炒五次。

5/8. 抓紧时间放盐

6/8. 放鸡精

7/8. 没有高汤就掺清水，不要太多，不然就是煮的包菜了

8/8. 掺水翻炒一会儿，看自己喜欢吃的生熟程度起锅入盘，个人建议青色的包菜比较爽口。太好吃了～

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