主料 | ||
西红柿一个 | 木耳10个左右 | 鸡蛋3个 |
辅料 | ||
盐适量 | 大葱适量 | 香菜适量 |
酱油适量 | 醋适量 |
1/1. 将西红柿洗净后切成块状,备用。
2.取三个鸡蛋,打碎放入碗里加少许盐,搅拌均匀。
3.炒锅中放入油,待油热之后将搅拌好的鸡蛋倒入。翻炒,待熟以后取出放入盘中备用。
4.将锅中放入少许实用油,待油热后加入葱花,少许酱油和醋,接着把事先准备好的西红柿放入里面翻炒,待锅中出现西红柿汁之后,放入木耳翻炒,块熟时,放入鸡蛋,加入适量盐,翻炒,出锅时放入切好的香菜。
一份美味的西红柿木耳炒蛋,就完成了。