金针菇拌干豆腐丝

1/8. 金针菇洗干净后去除根部

2/8. 焯一下水，放入大碗中备用

3/8. 干豆腐切成丝装

4/8. 胡萝卜去皮擦成丝、大蒜切碎一起放入碗中

5/8. 干豆腐丝也放入碗中

6/8. 加入少量的白糖、白醋、味达美、鸡精、食盐、香油、辣椒油

7/8. 拌匀后装盘即可