椰汁龟苓膏西米露

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主料
椰汁500毫升	龟苓膏粉40克	西米40克

椰汁龟苓膏西米露的做法，共3个步骤

1/3. 这是椰汁粉做的，用开水充泡即可，建议直接购买瓶装的椰汁，方便又美味，放冰箱冷藏

2/3. 龟苓膏用冷开水调成糊，另将四碗多水煲开，将糊慢慢倒入煲开的水内，需要同时搅拌，不然很容易变固体，锅内起泡后即可关火，倒入保鲜盒内待冷，稍后放冰箱内冷藏

3/3. 将西米倒入冷水锅内大火煲开，注意搅拌，不然很容易粘锅，煲开后关火，放置二十分钟左右，加冷水后继续用小火煲开，放置二十分钟左右，将煮好的西米倒入筛内过冷，多过几次，将水沥干，倒入椰汁内冷藏，吃之前将龟苓膏切块放入即食，加入少许炼奶会更香，以上是成品

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