| 主料 | ||
| 五花肉适量 | 金针蘑适量 | |
| 辅料 | ||
| 大喜大烤肉酱适量 | 盐少许 | |
五花肉卷金针蘑的做法，共4个步骤
1/4. 五花肉切片用料酒，盐入味20分钟
2/4. 卷入金针菇，牙签固定
3/4. 在用大喜大调料煨20分钟入味
4/4. 煎锅刷薄薄一层肉，当肉煎，在煎的过程中我又放了大喜大调料和少许盐，（注：煎的时候油不要放多因为五花肉本身出油）煎到油都煎出去，两面微黄出锅
小窍门
选五花肉的时候要选切片后肥瘦不容易分离的！
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