主料 | ||
鸡蛋3个 | 黄油50克 | 粟粉10克 |
低筋面粉100克 | 白砂糖100克 | 黑巧克力50克 |
辅料 | ||
烘烤过的杏仁片适量 |
1/7. 鸡蛋和糖搅拌均匀
2/7. 黄油隔热水软化,加入鸡蛋液中搅拌均匀
3/7. 再把巧克力倒入搅拌均匀(巧克力需提前融化)
4/7. 低筋面粉、粟粉、杏仁片依次加入面糊中搅拌均匀即可
5/7. 然后在倒入模具中,上面在适量放些杏仁片
6/7. 放入预热好的烤箱上火180度下火150度烘焙30分钟左右
7/7. 冷却后再脱模,切片即可食用
1:材料中的巧克力酱是用巧克力块隔水融化的