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三文鱼什锦寿司

三文鱼什锦寿司

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主料
三文鱼(salmone)适量牛油果(avocado)适量金枪鱼罐头(tonno cotto)适量
土豆丝(patatine)适量甜玉米罐头(Mais)适量紫菜适量
寿司饭适量
辅料
蛋黄酱(mionese)适量照烧汁适量

三文鱼什锦寿司的做法,共7个步骤

三文鱼什锦寿司的做法图解1

1/7. 把金枪鱼罐头打开倒掉里面的油,挤干多余的油,用蛋黄酱和一点香油搅拌均匀

三文鱼什锦寿司的做法图解2

2/7. 牛油果切片备用

三文鱼什锦寿司的做法图解3

3/7. 取极少量玉米于之前金枪鱼放一起搅拌均匀

三文鱼什锦寿司的做法图解4

4/7. 三文鱼切条备用

5/7. 土豆细丝放油里炸,切丝土豆放水里先浸下,因为土豆里面含淀粉量高容易炸的时候全部粘在一起影响炸出来效果

三文鱼什锦寿司的做法图解6

6/7. 然后紫紫菜上裹上饭洒上芝麻翻过来,在上面洒上点蛋黄酱,放入牛油果,三文鱼拌好的金枪鱼罐头,然后卷起来,装盘洒上土豆丝,淋上照烧汁。

三文鱼什锦寿司的做法图解7

7/7. 蛋黄酱的调法:一勺蛋黄酱,一点糖,在挤点柠檬其搅拌均匀,这样蛋黄酱味道彻底出来了,鳗鱼汁的话大家可以去超市买现成的把,独门秘诀不宜透露哈哈

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营养信息

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  • 三文鱼什锦寿司热量162 千卡
  • 脂肪0.58 克
  • 蛋白质8.81 克
  • 碳水化合物31.11 克
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