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超人气小食柠香鸡米花

超人气小食柠香鸡米花

培之焙语

培之焙语

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这个叫鸡米花的东东,我想问问各位小伙伴有没吃过的吗?从它在国内肯德基问世我就吃过,到现在孩子们也已经吃过,这么多年都没有从肯德基的食谱中去掉足见它的魅力所在。?

其实我以前也经常吃,但后来觉得一油炸二肯德基的用油不好就渐渐不再接受。?

现在很多咖啡店茶座也有这个小零食,但价值不菲小小一盘四十块。空气炸锅让所有因为油炸而被我嫌弃的食物重新回到了我的餐桌。庆幸庆幸,小的们因为我抵触油炸食品也没怎么吃过,现在终于如愿了,毕竟油炸的食品香喷喷:)?

主料
鸡胸肉两块柠檬半个淀粉3勺
鸡蛋1个色拉油两勺两勺
面包糠(酥炸粉)半小碗
辅料
喜欢吃辣椒的加辣椒粉1勺

超人气小食柠香鸡米花 的做法,共6个步骤

超人气小食柠香鸡米花 的做法图解1

1/6. 1材料准备好。将鸡胸肉斜切成小块,然后用盐和淀粉拌匀,再搅入蛋清一个,保鲜膜封好腌制半小时。?

2 起锅开水,将腌制好的鸡肉汆水,变白取出。然后加入柠檬汁柠檬皮屑和色拉油拌匀(喜欢吃辣椒的放辣椒粉)?

3 将鸡块分次放进盛放面包糠的小碗里沾上面包糠或者酥炸粉。?

超人气小食柠香鸡米花 的做法图解2

2/6. 4 空气炸锅篮里刷一层油,然后鸡块翻进去?

5 180度15分钟--20分钟。?

15分钟我觉得鸡肉很嫩,非常好吃,但颜色不深。想颜色焦黄就要多加5分钟,但肉会有点干,可以自由选择咯~!?

超人气小食柠香鸡米花 的做法图解3

3/6. 不喜欢吃柠檬味道的可直接将柠檬去掉

超人气小食柠香鸡米花 的做法图解4

4/6. 加点番茄酱或者酸辣酱也很好的哦~~~~~~

超人气小食柠香鸡米花 的做法图解5

5/6. 很诱人吧。好好吃。

超人气小食柠香鸡米花 的做法图解6

6/6. 如果觉得麻烦可去超市直接选半成品,然后用空气炸锅200度20分钟,香喷喷的鸡米花就出炉啦,超快超快有木有~!

小窍门

15分钟我觉得鸡肉很嫩,非常好吃,但颜色不深。想颜色焦黄就要多加5分钟,但肉会有点干,可以自由选择咯~!?

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营养信息

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  • 超人气小食柠香鸡米花 热量1220 千卡
  • 脂肪112.11 克
  • 蛋白质35.26 克
  • 碳水化合物111.42 克
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