主料 | ||
鸡胸肉两块 | 柠檬半个 | 淀粉3勺 |
鸡蛋1个 | 色拉油两勺 | 盐两勺 |
面包糠(酥炸粉)半小碗 | ||
辅料 | ||
喜欢吃辣椒的加辣椒粉1勺 |
1/6. 1材料准备好。将鸡胸肉斜切成小块,然后用盐和淀粉拌匀,再搅入蛋清一个,保鲜膜封好腌制半小时。?
2 起锅开水,将腌制好的鸡肉汆水,变白取出。然后加入柠檬汁柠檬皮屑和色拉油拌匀(喜欢吃辣椒的放辣椒粉)?
3 将鸡块分次放进盛放面包糠的小碗里沾上面包糠或者酥炸粉。?
2/6. 4 空气炸锅篮里刷一层油,然后鸡块翻进去?
5 180度15分钟--20分钟。?
15分钟我觉得鸡肉很嫩,非常好吃,但颜色不深。想颜色焦黄就要多加5分钟,但肉会有点干,可以自由选择咯~!?
3/6. 不喜欢吃柠檬味道的可直接将柠檬去掉
4/6. 加点番茄酱或者酸辣酱也很好的哦~~~~~~
5/6. 很诱人吧。好好吃。
6/6. 如果觉得麻烦可去超市直接选半成品,然后用空气炸锅200度20分钟,香喷喷的鸡米花就出炉啦,超快超快有木有~!
15分钟我觉得鸡肉很嫩,非常好吃,但颜色不深。想颜色焦黄就要多加5分钟,但肉会有点干,可以自由选择咯~!?