主料 | ||
羊腿肉250克 | 大葱400克 | |
辅料 | ||
青红椒120克 |
1/10. 准备食材。
2/10. 把大葱与青红椒均切斜刀片。
3/10. 热锅凉油,把腌制过的羊肉放入锅内煸炒。
4/10. 同时放入青红椒翻炒至断生。
5/10. 然后把大葱放入锅内翻炒。
6/10. 放入适量的盐与糖。
7/10. 再来点味极鲜与蚝油。
8/10. 然后放入少许的草果粉提味。
9/10. 大火翻炒均匀就可以了。
10/10. 可以吃了,飘着葱香味的羊肉,好吃营养不上火哦。
个人觉得这也算是一道快手菜,猛火快炒才好吃。