| 主料 | ||
| 蛤蜊1斤 | ||
| 辅料 | ||
| 盐少许 | 酱油少许 | 青椒1条 |
| 葱4根 | 大蒜4瓣 | 姜丝少许 |
炒蛤蜊的做法，共2个步骤
1/2. 用少量盐水浸泡蛤蜊一小时，利于其吐沙，洗净后滤干水备用
2/2. 往锅中倒适量油，热锅后加入蒜片、姜丝，倒入蛤蜊，翻炒，加入盐、酱油，加锅盖调成中火，至蛤蜊壳都打开后，加入辣椒段，葱段翻炒，上锅
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| 葱4根 | 大蒜4瓣 | 姜丝少许 |
1/2. 用少量盐水浸泡蛤蜊一小时，利于其吐沙，洗净后滤干水备用
2/2. 往锅中倒适量油，热锅后加入蒜片、姜丝，倒入蛤蜊，翻炒，加入盐、酱油，加锅盖调成中火，至蛤蜊壳都打开后，加入辣椒段，葱段翻炒，上锅
吃蛤蜊100克，热量62千卡
相当于打牌41分钟消耗的热量...
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