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1/4. 蛤蜊在水盆中,浸泡,倒入几滴香油,能够快速吐沙!
2/4. 锅中放入清水,水沸,倒入蛤蜊。待水再次烧开,捞出蛤蜊。
3/4. 锅中放入适量油,葱花爆香,倒入老干妈辣酱、蛤蜊、生抽,放入微量清水,翻炒5分钟,即可。
4/4. 出锅
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