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爆炒蛤蜊

爆炒蛤蜊

大琳DaLinDaLinlin

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我特别爱吃贝类,去海边买了点不知道这叫什么贝,总之肉很多,很好吃。
主料
蛤蜊1斤姜丝适量葱花适量
干辣椒10颗料酒1勺大蒜1瓣
白糖适量适量孜然适量

爆炒蛤蜊的做法,共7个步骤

爆炒蛤蜊的做法图解1

1/7. 贝壳洗干净,辣椒,青椒,葱姜蒜切好

爆炒蛤蜊的做法图解2

2/7. 锅里热油放入花椒

爆炒蛤蜊的做法图解3

3/7. 把青椒,葱姜蒜放入

爆炒蛤蜊的做法图解4

4/7. 然后把干辣椒放入,不要放太早,以免糊了

爆炒蛤蜊的做法图解5

5/7. 然后把贝壳倒入,炒一分钟都张口了,不开口的不能吃,坏的,然后倒入一勺料酒,一勺盐,一勺糖,放入孜然,胡椒粉,炒三分钟

爆炒蛤蜊的做法图解6

6/7. 如果口味重,就需要多放辣椒,多放孜然!!!!

爆炒蛤蜊的做法图解7

7/7. 鲜美

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营养信息

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  • 爆炒蛤蜊热量685 千卡
  • 脂肪17.9 克
  • 蛋白质34.3 克
  • 碳水化合物250 克
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