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1/4. 油烧热。既然是爆炒,油就要烧的够热,不然味道就打折扣了。
2/4. 爆香事先切好的姜蒜。
3/4. 待冒出香味倒入清洗干净的蛤蜊。
4/4. 待蛤蜊微微张开口的时候下入盐,生抽,料酒调味,再煮几分钟直至全部口张开,然后撒葱花即可出锅。
全屏看步骤 步骤 1 步骤 2 步骤 3 步骤 4
所有材料的用量都是很随意的,按个人口味增减就好,因为很鲜,随便怎么做都好吃哒~
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