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海蛎煎

海蛎煎

④吖飛

④吖飛

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主料
海蛎200克胡萝卜小半个白萝卜半个
芹菜少许1勺胡椒粉1勺
鸡精 糖少许

海蛎煎的做法,共6个步骤

海蛎煎的做法图解1

1/6. 胡萝卜,白萝卜,唰成丝~放入锅中,加少许水,把它们煮软即可

海蛎煎的做法图解2

2/6. 芹菜切小段,量自己定,也可以用葱,香菜等都行

海蛎煎的做法图解3

3/6. 把菜加入,先不用搅拌

海蛎煎的做法图解4

4/6. 新鲜海蛎洗干净,冰冻海蛎就要解冻

海蛎煎的做法图解5

5/6. 海蛎加入菜中,放入地瓜粉(地瓜粉粘性比较大)也可以放些其他肉或虾,不过要切细点

海蛎煎的做法图解6

6/6. 锅中放油,油多热一些,倒起来等下不够可以直接加热油!然后用汤匙舀一勺料放入锅中压平,一次性做几个看锅大小,定型后焦黄,翻面再煎,加一两勺水,热一下即可

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营养信息

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  • 海蛎煎热量303 千卡
  • 脂肪11.4 克
  • 蛋白质16.9 克
  • 碳水化合物102.73 克
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