| 主料 | ||
| 藕两节 | 猪肉馅半斤 | |
| 辅料 | ||
| 鸡蛋一个 | ||
糖醋藕丸子的做法，共7个步骤
1/7. 将藕搽丝切碎，挤出水分，不要挤的太干。
2/7. 肉馅按平时做丸子那样调味
3/7. 将藕末和肉馅混合打入一个鸡蛋加点干淀粉
4/7. 将混合好的馅料团成丸子炸至金黄
5/7. 调底料，醋三勺，白糖两勺，生抽一勺，番茄酱两勺，盐少许
6/7. 底料加水把丸子放入煮开，进味后勾芡出锅
7/7. 完成
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