豆角土豆炖宽粉

1/8. 小土豆去皮，芸豆角去丝。

2/8. 五花肉、宽粉。

3/8. 五花肉洗净，切成薄片加少许淀粉。

4/8. 小土豆切成小的滚刀块，浸泡待用；芸豆角洗净切段。

5/8. 锅中倒入适量油，爆香姜、蒜末、倒入五花肉煸炒，加一点点料酒，煸炒至变色。

6/8. 加入芸豆一起煸炒，反复煸炒至翠绿色、加入土豆煸炒。

7/8. 加适量酱油、盐，加水至原料的四分之三的地方,烧开。