主料 | ||
鸡翅中适量 | ||
辅料 | ||
葱适量 | 姜适量 | 可乐适量 |
花椒适量 | 大料适量 | 盐适量 |
食用油适量 |
1/11. 将鸡翅中洗净。
2/11. 将鸡翅中的两面,用刀划几下,方便入味。
3/11. 将鸡翅中入沸水焯一下。
4/11. 焯好后,除去浮沫,捞出备用。
5/11. 锅内放入底油,油热放入葱姜末爆锅。出葱姜香味后,放入鸡翅中煎一下。
6/11. 倒入没入鸡翅的可乐。
7/11. 放入姜片。
8/11. 放入花椒。
9/11. 放入大料。
10/11. 放入少许盐。
11/11. 放入压力锅中压熟即可。