主料 | ||
荠菜100克 | 皇上皇腊肠80克 | 熟米饭300克 |
辅料 | ||
胡萝卜50克 | 木耳50克 | 鸡蛋1枚 |
香菇50克 | 六月鲜酱油30克 |
1/15. 新鲜的荠菜,去除杂质,洗净。
2/15. 把荠菜根部的外表,用小刀刮净。用开水焯一下,再过凉水。
3/15. 干木耳,用温水泡发开。加些干面粉,洗净切成小碎末。
4/15. 香菇,选用的是新鲜的,也是加些干面料,洗净,切成片。
5/15. 皇上皇腊肠,切成片。
6/15. 碗里倒入适量的食用油,再转到整个碗,使油均匀地涂满整个锅壁。
7/15. 将熟米饭,盛入碗中。
8/15. 将焯好的荠菜,胡萝卜丁,香菇片,木耳碎,码好在米饭的上面。
9/15. 把切好的皇上皇腊肠,也码在碗的周围。
10/15. 煲仔饭,半成品的样子,此时此刻,口水有木有。。
11/15. 再倒入些“六月鲜”酱油,除此之外神马都木有加哟。真的好鲜够味的。。
12/15. 打个生鸡蛋,放在上面,相对而言,更喜欢鹌鹑蛋。。。
13/15. 之后,盖上盖子,记住,盖子上面的放气阀,不要盖上哟。。要不一会儿,微波的时候,真的会爆头哟。。
14/15. 微波,高火3分钟,之后,放凉一下,再中火2分钟。之后的样子。。
15/15. 微波做的菜,环保健康,而且少了很多的油烟味道。。最大的程度,保留了食材的原滋原味。。