| 主料 | ||
| 韭菜花250克 | ||
| 辅料 | ||
| 盐10克 | ||
自制韭菜花酱的做法，共6个步骤
1/6. 择好的韭菜花
2/6. 先放250g韭菜花
3/6. 然后再加10g左右的盐
4/6. 搅碎后，用手拌匀，如果感觉盐少可以自行添加
5/6. 拌匀后就可以放入容器等待发酵
6/6. 记住不要塞得太满，发酵会产生气体和水
小窍门
搅拌时加盐可以少，后期可以自行加盐，否则搅拌时盐加太多就挽救不了了，网上大家用来搅碎韭菜花的工具有料理机，捣蒜缸，如果都没有，菜刀剁碎也可以，只要弄碎就好。
点赞(5546)
分享到：
更多做法
更多>>
你可能还喜欢
更多>>
我要评论：
共11770人查看，0条评论
吃韭菜花100克，热量25千卡
相当于街舞3分钟消耗的热量...
吃韭菜100克，热量25千卡
相当于读书19分钟消耗的热量...
吃菜花100克，热量23千卡
相当于踢踏舞5分钟消耗的热量...
咖喱牛肉
锅包肉
西湖醋鱼
青椒炒肉丝
红烧豆腐
菠菜塔
酥皮月饼
自制酸奶
红烧肉
饭团
蓑衣黄瓜
叉烧肉
