主料 | ||
土豆1个 | 肉馅200克 | |
辅料 | ||
洋葱1小半 | 盐适量 | 胡椒粉适量 |
面包糠适量 | 面粉适量 | 鸡蛋1个 |
1/7. 土豆削皮,用锅蒸熟之后压成土豆泥。(可以放凉后放进保鲜袋,用手按)
2/7. 洋葱切成小丁,锅里加油爆香。
3/7. 加入肉馅炒熟,用盐和胡椒粉调味。
4/7. 土豆泥和肉馅搅拌均匀,用手拍成适量或自己喜欢形状的土豆饼。
5/7. 土豆饼先均匀裹上一层面粉,再裹上蛋液,再裹上面包糠。
6/7. 热油炸至金黄。
7/7. 配上番茄酱,就可以开吃了哦。
洋葱切的时候会狂飙泪,买回来放入冰箱冷冻,再拿出来切很有效果哦。