芝麻酥片

1/7. 先将细糖60g、黄油45g放在容器中打至微发。

2/7. 再分次加入蛋白25g拌均匀。

3/7. 最后加入过筛的高筋面粉和牛奶。

4/7. 再将步骤3充分的搅拌均匀。

5/7. 将步骤4装入裱花袋中，挤在垫有高温布的烤盘中呈扁圆球状。

6/7. 在步骤5的中间撒一点黑芝麻。