干锅菜花五花肉

1/8. 1菜花洗净掰成小朵，青椒也掰成小块备用。

2/8. 2菜花焯水一分钟断生即可捞出，冷水过一下。

3/8. 3去皮五花肉切成薄片

4/8. 4肉片入油锅煎至两面金黄，逼出肥肉里的脂肪

5/8. 5葱蒜红椒切碎

6/8. 6锅里放入葱蒜煸炒出香味后，放入一勺老干妈豆豉，糖、胡椒粉。

7/8. 放入菜花和辣椒，倒入豉油翻炒。