主料 | ||
桂花250克 | 蜂蜜300克 | |
辅料 | ||
盐1勺 |
1/8. 第一步肯定是撸桂花啊!一小时撸了一盆!不简单!
2/8. 放下大盆里清洗过滤,杂质太多,很难洗,这样冲洗了十来次
3/8. 这样用篮子漂洗更快点,埂子比较小顺着水流会从篮子里露出来,再漂洗几次!然后用盐水泡一下
4/8. 水烧开放进去抄一下,一定要快,抄完就倒出来用冷水过滤
5/8. 看,立马变少了,加点点盐,挤干水分
6/8. 哈哈,挤干水分就剩下这点了!
7/8. 开始添加吧
8/8. 完成!这是桂花飘香的季节!把时节珍藏!做桂花藕,桂花酒酿元宵,桂花鸭,桂花糕,桂花绿豆糕都是我们南京人的心头好啊!