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黄金蛋炒饭

黄金蛋炒饭

jiasth

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为中午吃剩的米饭,寻找一条出路。
主料
米饭适量胡萝卜、黄瓜、火腿、鸡蛋适量
辅料
大葱适量盐、鸡精适量

黄金蛋炒饭的做法,共6个步骤

黄金蛋炒饭的做法图解1

1/6. 米饭打散,打入一颗鸡蛋,把米饭和蛋液搅拌均匀。

黄金蛋炒饭的做法图解2

2/6. 大葱切碎,胡萝卜、黄瓜、火腿切小丁,备用。

黄金蛋炒饭的做法图解3

3/6. 热锅放适量油,大葱煸香,放入胡萝卜略炒片刻。

黄金蛋炒饭的做法图解4

4/6. 放入准备好的米饭炒散。

黄金蛋炒饭的做法图解5

5/6. 放入切好的食材,加入适量盐,炒至黄瓜微软,最后放入少许鸡精调味即可。

黄金蛋炒饭的做法图解6

6/6. 出锅装盘。

小窍门

米饭要干一些,才能呈现米粒散开的状态,使蛋液包裹均匀。

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营养信息

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  • 黄金蛋炒饭热量289 千卡
  • 脂肪0.3 克
  • 蛋白质3 克
  • 碳水化合物26 克
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