萝卜烧牛肉

1/8. 原料

2/8. 牛肉在开水里加料酒烫一遍，肉晾干后切块倒入滚油里炒。

3/8. 加入辣椒，火锅底料，辣椒粉，老抽，郫县豆瓣，八角大料香叶，姜蒜炒。

4/8. 加入水烧开。

5/8. 水开后放入白萝卜条

6/8. 锅里炖不软，可放入高压锅或者电饭锅炖软。

7/8. 加味精，花椒油起锅，爱吃芹菜的加入芹菜叶。