咖喱土豆鸡块

1/4. 把鸡腿剁成块状，用清水浸泡去除血水，沥干水备用。
土豆去皮，切滚刀。
青椒去籽切斜刀，洋葱少许切块！

2/4. 锅烧热，加入食用油。
把鸡腿放入翻炒。鸡皮微变焦黄，把洋葱、干辣椒放入一起翻炒。
咖喱粉放入鸡腿中，一勺鸡精、白糖，两勺盐。（调料盒中的小勺）
加适量清水，把土豆放入锅中，盖上锅盖，小火焖炖让鸡块入味。

3/4. 鸡块，土豆炖烂后。大火把青椒放入一起翻炒收汁即可！