彩虹馄饨

1/18. 分别把菠菜、紫甘蓝和胡萝卜榨汁，我是榨汁比较细腻，汁泥都要了。

2/18. 用胡萝卜汁、菠菜汁、紫甘蓝汁和清水，分别加入各100克面粉中，和成比较硬的面团，成团就可以，不用揉均匀。

3/18. 以菠菜面为例吧，切成厚的片。

4/18. 放入厨师机面条配件里面压，多压几次。

5/18. 反复折叠压成光滑的面片。

6/18. 压好的胡萝卜面。

7/18. 紫甘蓝面片。

8/18. 清水压好的白面片。

9/18. 把压好的4种面片叠加在一起。每层之间刷点水以利于粘合。

10/18. 从面片的中间切开。再叠加到一起，记得中间刷水，轻轻按压下，成8层颜色。然后盖保鲜膜醒30分钟。

11/18. 然后用尺子比着垂直切下小于0.5cm厚的条。

12/18. 4或5条一组，两两相临的边缘刷点水，按一下使其粘住。

13/18. 放入厨师机面条配件里面开始用一档压，压出来的彩虹面片会厚些，再调成9档压。这时候面皮就比较薄了。

14/18. 压出来的彩虹面片。

15/18. 切成长方形的馄饨皮。

16/18. 包入馅。

17/18. 住上折叠。