乌鸡山药汤

1/6. 提前用温水泡发香菇

2/6. 将乌鸡斩成块，切好葱姜

3/6. 用沸水焯鸡块，大约三分钟

4/6. 在砂锅中加足够水，放入鸡块，葱，姜，料酒，大火烧开，转小火慢炖

5/6. 炖四十五分钟后，加入切好的山药，枸杞，继续炖半个小时