百合芒果松糕

1/10. 将芒果片切成颗粒状；鲜百合掰开片状，洗净备用。

2/10. 将糯米粉、再来米粉、糖粉混合拌匀，加入水搅拌成干湿状。

3/10. 双手将粉块搓撒均匀，接着倒入滤网过筛出细粉状备用。

4/10. 将做法4的细粉分成2份，一份为2/3，另一份为1/3备用。

5/10. 汤锅加入水烧沸，倒入做法1的鲜百合煮熟，捞出倒入冷水中浸泡，捞起沥干水分备用。

6/10. 将煮熟的百合倒入2/3量的粉中，用手抓匀。

7/10. 蒸笼垫上湿布，倒入做法6的百合粉铺平。

8/10. 将另一份1/3的细粉倒入做法7中，用橡皮刮面刀刮平。

9/10. 将做法1的芒果粒均匀的撒在做法7的松糕上方。