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松仁豆沙饼

松仁豆沙饼

温馨小饭桌

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松籽含有丰富的维生素E,具有抗衰老作用 维生素E是一种很强的抗氧化剂,能抑制细胞内和细胞膜上的脂质过氧化作用,保护细胞免受自由基的损害,从而保护了细胞的完整性,并使细胞内许多很重要酶保持正常的功能,所以,维生素E被誉为抗衰老维生素。许多动物实验也表明,适量限制实验动物热能的摄入,增加维生素E的供给,细胞内脂褐质的堆积明显减少,寿命也明显延长,明代缪希雍说,松籽仙方服食,多饵此物,故能延年轻身不老。
主料
熟紫薯一个糯米粉150克
辅料
绿豆沙馅150克松仁适量

松仁豆沙饼的做法,共7个步骤

松仁豆沙饼的做法图解1

1/7. 准备原料。

松仁豆沙饼的做法图解2

2/7. 将熟紫薯捣成泥加入糯米粉和成面团。

松仁豆沙饼的做法图解3

3/7. 面团分成小剂子,揉圆。

松仁豆沙饼的做法图解4

4/7. 取一个小圆球,用拇指和食指边转边捏压,做成小窝头状。放入适量的绿豆沙馅(虽然颜色不太好看,但是自己做的哟!),再用虎口边转动,边将收口不断收紧,最后封严,压成饼状。

松仁豆沙饼的做法图解5

5/7. 每个小饼上再压上几颗松仁,逐个做完所有的小饼。

松仁豆沙饼的做法图解6

6/7. 平锅中放少许油,油热后将小饼放入锅中.

松仁豆沙饼的做法图解7

7/7. 两面煎黄即可。

小窍门

家里如果没有现成的松子可以用芝麻代替。
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营养信息

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  • 松仁豆沙饼热量542 千卡
  • 脂肪1 克
  • 蛋白质8 克
  • 碳水化合物80 克
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