南瓜豆沙饼

1/12. 红豆洗净，泡三个小时，带泡红豆的水一起上锅大火熬开。

2/12. 小火熬至红豆酥烂。

3/12. 下适量的冰糖，开火。

4/12. 勺子边搅拌边用勺子背把红豆压成泥，慢慢熬至汤汁收干冰糖融化即可。

5/12. 南瓜整个放微波炉，高火十二分钟后取出，用勺子挖出南瓜肉，压成泥。

6/12. 放入糯米粉和面粉，适量白糖。（面粉可以不加，我加了一点面粉是为了不让它太粘牙）

7/12. 揉成光滑的面团。

8/12. 取一块面团，压平后用手捏成碗状。

9/12. 包入适量的红豆馅。

10/12. 再搓成汤圆状。

11/12. 平底锅下油，把饼坯按扁。