南瓜豆沙饼

1/12. 南瓜切薄片：

2/12. 上锅蒸10分钟，倒出水分：

3/12. 南瓜趁热压烂，加入糯米粉搅拌均匀，再加入面粉搅拌：

4/12. 揉成面团，粉的分量我是糯米粉多点，面粉少点，边加边揉，直到面团不粘手：

5/12. 把面团分成大小相当的若干份，红豆沙馅也分成大小相当的若干份：

6/12. 把面团用手掌压扁，慢慢用手压成中间厚，四周薄，放进豆沙馅：

7/12. 用面团包起豆沙馅：

8/12. 收口后，稍压扁面团：

9/12. 用牙签压出瓜纹：

10/12. 用枸杞子做瓜蒂，如果有葡萄干就可以用葡萄干做瓜蒂也好看：

11/12. 锅里水开后，进锅大火蒸10~15分钟就可以啦：